祝日の営業と振替について

文化の日の振替日

文化の日により雑蔵の営業日、定休日は下記の通りです。

11月2日(水)　振替定休日
11月3日(木)　営業日

ご来店予定の皆様、宜しくお願い致します。

だんだん秋らしくなってきましたね！
酒造では、新酒を発売いたしました。
今度、このページで「新酒に合わせたお料理」紹介したいと思います。

Halloween★

限定のデザートです

毎年恒例の「坊ちゃんかぼちゃプリン」です。
１０月のこの時期だけ、数量限定で作っています。

坊ちゃんかぼちゃは、栄養価も高く、皮まで美味しく食べられます。
この皮のところが、特にビタミンＡなどの栄養が豊富な部分！
食物繊維もたっぷりだし、免疫力も上がるらしいです。

今朝味見しました！
スゴクおいしかったです♪(≧▽≦)

夏の思い出　尾瀬編

多満自慢　尾瀬に登る(夏！)

福島県在住の「多満自慢東北担当宣伝部長」をしてくださっているお客様より、お写真を頂戴しました。
この肩書き、雑蔵公認のもの。
多満自慢を愛してくださるお客様が各地にいらっしゃることが嬉しいです。


尾瀬燧ケ岳（ひうちがたけ） 俎�ｰ（まないたぐら）山頂2,346mから尾瀬沼をバック
に爽やかな夏の景色と多満自慢のお酒。
いいなぁ。
持って行っていただいた「夏の慶」「淡麗純米大吟醸」の２本も幸せに違いない！と、思う一枚でした。

「またいろんなところに多摩自慢出没させます。
がんばろー福島！！がんばろー日本！！」
というコメントをいただきました。
続編楽しみですね！

あれもこれも！

みんな手作りしたいのです。

メニューについて。

いろいろ試行錯誤しているのです。

写真は、「海老と夏野菜の冬瓜ロール」です。
試作して常連さんに出してみたり、
美味しくて、きれいだったので、コースにちょっと出してみたり。
一手間、二手間あるので、通常の「おすすめ」には未だ登場していませんが、けっこういろんな方に食べていただきました。

こうやって、試行錯誤しながら季節らしいメニューを考えています。
酒造の畑で採れる美味しい野菜を使ったメニューも考案中です！

福が生まれる星祭り

＊七夕風景＊

毎年８月のはじめの週末は七夕祭りが開催されます。
お祭りで見かけた、多満自慢の御神輿とイメージキャラクターの「たっけー」です。

仙台に「元気」を届けるという趣旨の「短冊と義援金を送ろう！」と、いう企画に蔵みんなで参加し、短冊を書きました。
（企画については世羅のお知らせのページに詳しく出ています）

もちろん石川酒造は、日本酒とビールの販売をしています。
七夕、いろんな意味で福生らしいイベントです。
同時期に「市」になった友好都市の登別市、守山市のブースがあったり
米軍基地もあるので、その特色が出ていたり。
今年行けなかった方は、来年はぜひ♪

福生駅周辺で交通規制があるので、お車でお越しの際は混み合うのでお気をつけて！
って、今年はご案内しそびれてしまいました。
来年は…。

お盆期間の営業について

＊営業日は通常どおりです＊

酒造の夏風景

＊御神輿が来ました＊

カブトムシ。
これも、夏！
敷地では、蝉が合唱するみたいに鳴いて
蝉の抜け殻がいっぱいあって、
たまにカブトムシがいたり、

まさに「日本の夏」って感じです。

夏　其の壱

季節お料理シリーズ

鱧（はも）湯引き！
　　　1,000円

　　夏らしいでしょ？

限定出荷です！

金賞受賞「しずく」

酒造ホームページ内で、たくさん紹介されている
うわさの金賞受賞酒！！「大吟醸しずく」

瓶詰めいたしまして、全部で９９本限定。
雑蔵には２０本おろしていただきました。

キリッとしつつも、芳醇な味わいと豊かな香りが広がります。
さすが！おいしいお酒に仕上がっています。

雑蔵メンバーは一口ずつ味見させていただき、
父の日に贈っちゃおうかな！という話が出たところです。
なるほど！私もそうしよう。

造りの人も、自信作とイチオシしていますし、
蔵全体が、お祝いムードみたいで嬉しいです。
って、普通に個人的な感想でごめんなさい。

レストランでは９０ｍｌで１５００円でお飲みいただけます。
ちょっとだけでも、ぜひ味をみていただきたいお酒です。

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