石川酒造株式会社 土蔵散歩/酒蔵・ビール工房・レストラン・そば処 English English
石川酒造株式会社多摩自慢、多摩の恵み 東京の地酒福生のビール小屋:TEL 042-553-0171/雑蔵:TEL 042-530-5057/酒世羅:/TEL 042-530-5792
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福生のビール小屋

できてます

季節のビール

 ヴァイツェン、できてます。
なんだか逆光で 色が濃く写っちゃってますけど、ホントはもっと薄い色ですよー。
若干軽めです。飲んでね❤

 すっかり秋ですけど、毎朝ちょっとサムイのが結構苦手です。たまに天気予報で、福生の最低気温12℃なんて出てると、ゼッタイ朝起きるのに時間かかるっ!!と思い、タイマーでエアコンを暖房に設定してるくらい、寒いのがツライ・・・(涙)

 この前も、気温が低かった日に、ちょっとだけ部屋の気温を上げたくて 灯油のファンヒーターをつけてみたら、燃料切れだったス。さすがに、灯油を買うほどじゃないなと、その瞬間に思ったのでした。でも日中は24℃になったり、変なカンジですよね。

 


台風一過

こんなに雨水が・・・

 台風、凄かったですねぇー。
朝お店に来てみたら、中庭の椅子は転がってるし、木の枝(細いヤツですけど)が折れて散乱してるし、台風の形跡が・・・。

 写真は、傘たて用のカメに雨水がタプタプに溜まってるトコです。

 お店のカンバンが倒れたりしたら大変だな〜、車とか飛んじゃってないかなぁダイジョブかなぁ〜、とか色々心配したけど、無事でした。

 皆さんは電車やらなにやら大丈夫だったのでしょうか・・・?



そろそろ新酒の仕込み

それとは関係無く

どこもかしこも大混雑だった様子のシルバーウィークでしたが、みなさんはいかがお過ごしでしたか?

なんだか、渋滞情報なんてテレビで見ると、すごかったですよね?
ココに来て下さった方々も、だいたいはそんなに遠くはない所からだったみたいです。

でも中には、「予約したけど、ものすごく道路が渋滞していてたどり着けそうにないのでキャンセルします。」って言う方が・・・。だって、ホントに混んでましたもんね。

またこのあとスグ土日で休日です。お仕事がんばってくださーい!!

今、クレープを焼いています。原宿の甘いヤツとかじゃなくって、お料理用ですよー。



シルバーウィーク

アシタからデスカ?

 シルバーウィーク中の火曜日は 営業します。普段通り、11:30オープン22:00クローズ、21:00がラストオーダーです。

皆さんはどこか遠くへ旅行へ行かれるのでしょうか?ETC¥1000だし、行けるとこまで行って来るんでしょうか?海ほたるへ行くんでしょうか?

シルバーウィークって、ホントにその名前で合ってるんですか?誰が決めたわけでもなく、一人歩きするネーミングなのかも。
 その証拠に、アナウンサーの人々は「いわゆる、シルバーウィーク」って、いわゆるをつけてたし。

そんなにムキになって 言う様な事でもないですけど・・・。

楽しいお休みをお過ごしください。ビール小屋は営業してます。

もうダメかと思ってたパキラが、窓際に置いて数か月。立派に成長してしまい、ちょっとどうしようかと、なやむ今日この頃。植えかえたら、きっと巨大になるんだろうな。


ビール釜

毎日みているけれども

 明治時代にビールを造っていた(3年間ダケね)、ビールの煮沸用の釜です。
戦争の鉄没収時代を運よく逃れて今に至ってるので、なんか御利益がありそうじゃぁありませんか。
 なんでも、どこかのおウチの庭に埋まって、池になってたらしいですよ。運がいい釜だ。もしかしたら、熔かされていたかもしれないのにね。
 ですから、拝むとナニかいいことがあるかも知れません・・・。


おすすめパスタ

ピンボケ

 オススメで今だしてる、ワタリガニのリングイネです。でも、急いで撮ったらピンボケになっちゃいました・・・。トマトソースです。

 あぁ、夜になったら雨まで降って来て、制服半袖だし制服のまま家に帰るから、なんだか帰りは寒そうだ。
 でも、明日からは晴れるらしいから、気温もあがるのかな?

 気温変わりすぎて、カゼひいちゃうじゃんって、お天気予報に文句言ってもね・・・。

 なんだか、寝るときの着る物やら布団具合やら、通勤の服装やら困りマス。


(09.09.12)

また寒いですね

 おととい、からっと晴れたと思ったら 今日はヒンヤリなまさに秋なカンジ。

写真撮ろうとウロウロしていたら、御神木のケヤキの根っこが ビール釜の館の下の所まで伸びている上に、コンクリートが割れてしまったのを発見!!

そのウチ、全部持ち上げちゃったりして・・・。



また消えていた、ナゾ事件発生!!

ムール貝

 って言って、昨日HPにサクッとアップ出来てはしゃいでいたら、なにを間違えたのでしょうか?消えていました。なんか押しちゃったんだね、きっと。

 えー、ムール貝を掃除する前ですね、お魚屋さんから届いてスグです。定番ですが、白ワイン蒸しにして出しています。日本人とイタリア人は、ホンットに食べるものがシーフードに関しては、似てるトコいっぱいあるな〜って思う。タコとかカラスミとかイカとか食べるし。アメリカの人はタコにスッゴイビビるけど、ザリガニは食べると。

 日本じゃ、日本酒で酒蒸しにするしね。あさりとか。

 そう言えば、ベビーカーのワンちゃんが最近来ないので、やっぱりあれは犬専用だって、勝手にきめました。でもそれでは、お散歩にならないけど、きっと優雅にドッグランとか公園の芝生で走り回ってる事にしよう。

 

 

 


振替休日のお知らせ

シルバーウィーク

 秋晴れの昨日・今日と、みなさんいかがお過ごしデスカ?

9月14日(月)・15日(火)は、シルバーウィークの分の振替で連休致しますので、ご了承ください。
 シルバーウィーク中の火曜日9月22日は 営業します。

 それにしても、「シルバーウィーク」ってネーミングは、シルバーシートとかシルバー人材派遣とか、そういったカンジの事を連想させる・・・。ゴールデンウィークに対してのそう言ったネーミングなのはわかってますが。

写真は、横田のカーニバルで40分かけてゲートえおでたジュンちゃんが、一生懸命撮影したものです。せっかくなので、関係無いけど載せときマス。



体力

お肉でゴー!!

 サーロインステーキのカタマリをキレイにしています。
なんだか、何キロあるんだろう?たぶん、ギャル曽根ちゃんならイケる量かも知れません・・。一緒に朝の番組に出て対決していた、「ジャイアント白田」さんは今だに大食いしているんだろうか・・?本職はあるのだろうか?



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