きのこは豊作なのか？（10.10.25）

マツタケじゃぁないよっ

　ポルチーニ茸ですよー。

なにやら今年の秋は、野菜高騰で大騒ぎして　レアアース問題で大騒ぎしてその後は、マツタケが大豊作で大騒ぎときたもんだ。

そしていつも疑問に思うのは、マツタケとかキノコを山から見つけて来て、それを販売店なんかに卸してる人っていうのは、何か、ちゃんとした決まりがあるのだろうか？

漁とか猟とかって、イロイロ決まり事があるじゃないですか。

見つけるのタイヘンだからってさ、山からテキトーにマツタケほ採ってきても法律的には特に問題が無いのかどうなのかっていう、初歩的な疑問ですね。

　だって、むかーしむかし、ウチのおじいさんは野草・山草が好きで、庭いっぱいにワケのわからない植木やらなんやらを育てたりシダを育てたりしてたけど、ある日、その弟子みたいな人が捕まったんですよ！！

　なんでかっていうとね、確か、国定公園内の立ち入り禁止場所で　採取してはいけない、とある「野草」を持ち帰った罪だったかな？
しかも、新聞にまでその記事が小さくだけど載っちゃったしね。

　そんな記憶さえも甦らせる、ポルチーニ茸・・。フレッシュだから、香りも良いのだ。そして、このポルチーニは　ダレが・・・？

　ホクトのキノコか？

１０月２３日のお知らせデス（10.10.22）

夕方から

ウェディング・パーティーのため、ビール小屋はお昼の部のみ通常営業します。
１１：３０　オープン、１４：００ラスト・オーダー、１５：００クローズです。
ご了承ください。

２４日(日）は、特に貸切などはありませんので、通常通りご予約承ります。

写真は、某Ｙさんのワンちゃんだワン。

ピザ生地伸ばし（10.10.21）

の、練習をしています。

　練習をしているのは、新人のＵ太朗。意外に手先が器用ならしく、練習を続ければすぐに上達しそうなカンジだ。
　
　でも今は、タマネギのスライスをトントントントントントントントンしている事が多い。今現在、トントンしてるし。早いとこ、色々覚えてくれたまえ。なんつって。

　最近また雨やら曇りやらな日が多いですが、今日はアメリカの休日なのでしょうか？（文章がメチャクチャ）

なぜなら、昼間からアメリカンのお客さんが多かったからなんですけど、たまたまかもね。

昼間に来たアメリカンの1組のお客さんは、席に着くなり黒ビールをピッチャーで注文して、そのあとも黒ビールばかり飲んでいて、よっぽど黒ビールが好きなんだろうなぁ〜と思っていたら、その男性の来ていたスウェット・シャツの背中には「Guinness beer」と書いてあった・・・。マジで。

ハロウィーンがやってくる（10.10.18）

でも、なんにもしないけどね。

　毎年、ハロウィーンが近づいてくると、いろんなお店でグッズが売り出されたり「ハロウィン・パーティーやります。仮装してきてね。」っていうクラブやバーがあったりしますけど、皆さん、何かしたことありますか？

　ワタシは個人的には、1度もパーティーに仮装していった事は1度も無く（仮装しなくてもハロウィン・パーティーには行ったことはない）、せいぜいこの写真のように黒猫の置物をこっそりお店に置くぐらいだ。

　なぜなら、ハロウィンはもともと子供がお菓子をもらって近所の家々を訪ねて歩きまわるっていうのが、どうしても「なまはげ」が「わりぃ子いねがぁー。」とかなんとかいってまわってる姿と重なって、「楽しもうよ、イエーーイ！！」みたいな気分にはなれないんじゃないのかなっていうのがあるからだ。

　もっとも、どちらもテレビでしか見た事ないから、どっちにしろ　実感はわかないんですけどね。

　これだけお祭り＆イベント大好きな日本人に、クリスマスほどの盛り上がりを見せないハロウィン・・。やはり、メインターゲットはコドモ達であって、オトナではないんじゃなかろうか。

　パリス・ヒルトンのハロウィン・パーティーだったらちょっといってみたいかもしれません・・。

お知らせデス（10.10.18）

10月23日の土曜日は・・

　10月23日（土）は、ウェディング・パーティーのため、一般営業はお昼11：30オープン、15：00クローズとなりますので　ご了承ください。

　ジューン・ブライドってなんだかロマンチックで憧れる女性も多いのかも知れないけど、やはり、日本には梅雨があるからそういった意味では、雨の少なくなるこれからの時期なんかはいいのかもね。

　どうか　お幸せにね♡

　

大型犬のコドモ（10.10.17）

その名は　オスカー

　ワンワンランドだった先日、夜にやってきたのが「バーニーズ・マウンテン・ドッグ」のオスカーちゃんとチェスターさん。

オスカーちゃんはまだ5か月のコドモらしいけど、もうすでに中型犬かそれ以上の大きさであった・・。

チェスターさんはもうオトナだが、前に飼い主さんの奥さんのお誕生日に来た時は、お祝いのケーキをカットしてテーブルに置いた瞬間、「ばくーーっ！！」と、かなり大きめなガトーショコラを一口で食べてしまったという、必殺技をお持ちのワンちゃんである。

今回も必殺技が飛び出すんじゃないかと思って、密かに期待していたのだが、基本的にお利口さんなおとなしいワンちゃんらしく、平和に秋の夜長を過ごして、平和に帰っていきました。

ちょっと早いですけど（10.10.17）

クリスマスコースのご案内です

　今年は、12月24日(金）・25日（土）の２日間、クリスマスのコースをご用意します。

おひとりさま　￥７０００（税込）のフルコースです。イタリアンです。

クリスマスが近くなってきたら、またご案内します。

　写真のケーキは、先日のウェディングの2次会で用意した　若頭キタジマ作のケーキです。ですから、クリスマスのコースには、この巨大ケーキはつきませんよー。

　ギャル曽根はきっと食べちゃうと思うけどさ。一緒に朝の番組で、ギャル曽根ちゃんと対決してた「ジャイアント白田」さんは、カタギの生活に戻ったのでしょうか？

　今度「、あの人は今？」で検索をしてみたいと思います。

見た目はちょっとコワイ（10.10.16）

食べるとおいしい

　ソウデス、「あんこう」です。
今日は、本日のパスタであんこうを使ってマス。

「本日のパスタって、なんですか？」

「あんこうとフレッシュトマトのパスタです。」
「えっ？！あんこ？こしあんですか、それともつぶあんですか？」

　などと言う、ベタなやりとりがお客さんとあったワケではなく、従業員同士のお約束的なやりとりでした。

　アンコウといえばお鍋ですけど、今年はまだまだ野菜が高いから　野菜のカサが減るお鍋は家計直撃ですよ！！ケチくさい話ですけどね。

　でも、もうすぐ葉物野菜は価格が落ち着くらしいから、一安心ですね。こんなに高いまんまじゃ、ビール小屋も潰れちまいますよ！！なんつってね。
サラダも付け合せの野菜も、高いからって減らすなんてケチな事はしないんダナ。
　といっておきながら、実はこっそり減らしてたりして・・・。

　さて、真実は・・・？

今日は秋晴れ（10.10.16）

おりこうワンちゃん

　フレンチ・ブルドッグの、ナントカちゃん。
ずーーっと静かに、お客さんの横にお座りしていたワンちゃん。
可愛かったので　写真を撮らせてもらいました。

　雨続きの合間の秋晴れで、昼間はちょっと暑いくらいですけど、こんな日はとーっても気持ちいいですよね。

　先週の３連休は世間の皆さんは、ドコかに小旅行にでも行かれたんだろうか？今年最後の３連休だったしね。超円高だし、海外にでも・・・。でも３日じゃ近場しかムリか。

　「よし、じゃぁ、愛犬と一緒にビール＆お食事でも行くかな」っていう方は、電話でワンちゃん同伴の旨　お知らせください。中庭のテーブルをご用意します。

　このカワイイワンちゃんが来た日は、他にもワンちゃんが来て　わんわんランド気味な１日でした。

本日はお肉の日。（10.09.29）

そして賄いはメンチカツ・・。

　大雨が続きますが、みなさんいかがお過ごしでしょうか？

　今日あたりは若干気温も高くなって、雨もやんで、ちょっとホッとしますね。
おとといなんて、１６℃くらいしかなくてホント寒かったです。
　だから、お天気のハナシばかりになってしまって、イマイチ面白くない！！

　この可愛らしいお花も、コレの前にユウコりんとヨッシーが植えてくれたのに、暑すぎるせいなのか何かの虫のせいなのかわからないけど、あっと言う間に枯れてしまって、再度丈夫なお花をユウコりんが買って来てくれたのだ。

　お水をあげすぎてもダメだし　ほったらかしすぎてもダメだしね。何事もホドホドってコトですか？

　　ところで個人的なハナシですが、クルマのナビを最新ナビに替えて今更ＥＴＣを付けて来ましたっ！！なんつったって、今までのナビは１０年以上前のＣＤナビを、譲ってもらって使っていたんですから、ビックリですよ。
　しかも、クルマがアナログすぎて　ナビのＣＤを後部座席の下に取り付けてもらってあったんですけど、その配線が雨の湿気でやられてしまい、この１年は単なるテレビとしてのみ使用・・。
　
　なので、これからＥＴＣカードを作ります。

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