石川酒造株式会社 土蔵散歩/酒蔵・ビール工房・レストラン・そば処 English English
石川酒造株式会社多摩自慢、多摩の恵み 東京の地酒福生のビール小屋:TEL 042-553-0171/雑蔵:TEL 042-530-5057/酒世羅:/TEL 042-530-5792
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福生のビール小屋

今日から11月。

なのに気温が異常に高い!!

 そりゃぁ〜、ハチも蜜を集めに飛んできますよって、この写真はだいぶ前に撮ったヤツです。なんだか、もう11月かと思うと 今年のイロイロなコトが急に懐かしく思えて来て、さみしいキモチになったので 意味無くミントの蜜を集めてるハチでも公開しようかなと。

 でも、明日辺りからまた気温下がるんですよね?お客さんも、「なんだか今年はちょっとヘンよねぇ〜。栗買おうと思ったらもう無かったりしてねぇ・・。」と、つぶやいていました。

 「あつーい、サムーイ、あつーい、サムーイ」って歌っているCMが今年の夏にやっていたんですけど、それ、今ですって!!

 皆さん、カラダに気を付けてくださいねーー!!


完成間近!

が、しかし。

 「おっ!コレで後は、刈り込んでまん丸にすれば出来上がりジャンっ!!」と思って、写真を撮りに行ったら カネじいはお昼休み中でいないから、杉玉だけ撮って来ました。(そしたら、イスに帽子だけぽつんと置いてあって、カネじいがドロンとかいって消えちゃってたりして・・。まさかね。)

 で、もうすぐ出来上がりそうだし、新酒も出来ちゃったワケですが、悲しい事にカネじいはあと3個も杉玉を作らなくちゃいけないんですね〜。だからこうして、HPから蔭ながらエールを送っているわけですよ。ま、スグソコで作ってるんだから直接エールを送りなさいよっつーハナシですけどね。

 毎回言ってるけど、カネじいがんばれーーーっ!!


うわさの・・

またもりくんネタ。

 今賄い用のオムレツを作ろうとしているもりくん。果たして、ふんわりオムレツが出来上がるかどうかは、すべてもりくんにかかっています。

 そして、みんなに脇から色々ちょっかいをだされ、結局失敗しちゃいました・・。
ガラスのハートだったのだろうか?ナニも言わないコトにするよ、脇からは。

 今度の賄いには、ふんわりオムレツが出て来ることを心から祈ってるよっ!!

 


食材か?

まさかね。

 おとといの夜、帰ろうとしたら従業員出入り口のスグソコで、「ぎゃーーーっ!!カエルが出たぁーーっ!」と騒いでいたその時ですよ。ソイツが現れたのは。

 ちょっと暗くってわかりにくいけど、よぉーーく見るとソコにいたソイツは、「サワガニ」なのでした。そして、サワガニの登場でやたらと大騒ぎして盛り上がる、小屋の面々・・・。
「ナニナニ、かにっ?かにっ?ドコドコ?」とかそんなカンジですよ、全員が。なんつったって、写真を撮るくらいですからね。

 かなり前に、まだクルマの免許を取る前なのに ややポンコツ気味のスバル360をポッキーちゃん(今はとある有名店に就職済み)が購入した時も、車内が汚れているので掃除してたら サワガニがいたって言っててウケたけどね。

 普段あまり見かけないモノをみると人は、テンションがあがるんだなぁ〜と思った次第でございます。

 



稲妻フェスティバル

の、ご報告

 25日の土曜日、雨の降る中 ジュンちゃんとモリくんがお台場まで行ってきましたよ〜、朝5時に出発して・・・。

ナゼそんなに早いのかっていいますとね、搬入車両が入れなくなっちゃうんですね、会場に。

週間天気予報が晴れ時々曇りだったのに雨になったのは、モリくんのせいになってしまいました。雨男・モリくん。

雨だった割にはけっこうお客さんも来場してたみたいです。ヨカッタ。

銀色の物体が、1000リッターのビール・タンクです。1000リッターも売れたのかどうか?それは、雨ですからね、ご想像にお任せしますけどね、雨ですからね雨!!

ビール小屋に戻って来たので、賄いでパスタ食べて行ったんですけどね、雨男・もりくんは 食べたら眠くなってしまい、そそくさと家路を急いだのデシタ。


杉玉作り中

カネじいと杉玉

 杉の葉を束ねてるトコです。なぜマスクをしているのか?それはきっと。杉のナニかがが飛び散るからなんじゃないでしょうか・・。

 インフルエンザ?・・・だとしたら、杉玉なんて作ってられないって!!すぐに病院行かなきゃってコトになっちゃう。

 カネじいの腰と肩が痛くなりませんように。でもけっこう昨日も、マダムとかに色々話しかけられてたから それで痛みも消えてるかも。


出店

稲妻フェスティヴァル

に、今年も出店します。場所はお台場特設会場(ゆりかもめ・船の科学館駅から徒歩1分)、ひにちは10月25日(日)、10:00オープンです。

1000リッタータンクにビールを詰めて販売します。食事は、当店でも大人気のスペアリブを プレートにして販売します。チョーお得プライスなのでビールと一緒にどうぞ。

アメ車やバイクに興味のある方はぜひ、足を運んでみてくださーーーい!!

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ハセッシーニ

出来たてだよん

 はせピョンが作ったからハセッシーニ。森くんが作ればモリッシーニ。

前はバジル入れてましたけどね、今は入れてません。
で、いつだか食べてみたらなんだか懐かしい味がして、スッゴク美味しかったんですよぉー、その味が。なんで懐かしい気がするんだろうと思って、イロイロと考えてみたらなんてこたぁない。
 コドモの頃、母親が同窓会だのなんだのって、家にいない時の晩ごはん食べに行くお店の一つに、お酒も飲めて食事もできる照明のやたらと暗いお店があったんですけど、そこでオツマミで父親が発注してたのが実はグリッシーニ(ハセッシーニの正式名称)だったんですねぇー。
 
 おじいさんのオツマミとかイカの燻製とか銀杏とか、コドモの頃から大好きで、よく「この子はのんべえになるよ。」なんて言われて育ってみたら、想像を裏切る事なくのんべになったのでした。

 そして酒とビールの会社で現在働くと。
めでたしめでたし。



作ってマス

カネじいの恒例行事

 と言えば「杉玉」ですよ、今となっては。
コレは杉玉の原型というか、ここに杉の葉をくっつけていって、まんまるく刈り込んで、やっと出来上がると言うわけですね。

 今日はカネじいはいないので、球だけ撮影ですね、さみしいですね。
また今度いるときに一緒に撮ろうっと。

 そういえば、かなり前に杉玉作りの時はもうかなり寒くって、大変だったような気がするけど、今年はやっぱりあったかいんだろうか・・?地球温暖化?
でも、日陰だからずっといるとやっぱり寒いかも知れません。

 カネじいファイトーーーーーっ!!!


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