ゴールデン・ウィーク

営業しますよ。

　寒かった日々ともやっとオサラバして、ココ何日かは晴れて気温も日々上がり、ついに春がやってきたような気がしますが、また明日はせっかくの定休日だって言うのにさ、天気予報は雨ですしね、どういうことなのか・・？

　ところでＧ／Ｗ中（4月29日〜5月9日）は、通常通りの営業です。
そして、5月10日（月）・11日（火）は連休します。

　よろしくお願いします。

　

お知らせ

4月23日金曜日

の、夜のご予約は受け付けを終了しましたので、ご了承ください。

　今日も寒いです、外気温が今（17：50）は　８度しかありません・・。
着る服に困る今日この頃なヒトビトが多いハズ。

　そして今日傘をさしたら、同じ傘を何年も使いすぎているせいか、小さな穴が開いているのを発見！！
　破れコウモリになる前に、新しい傘買わねば。

今日の桜

けっこう咲いた。

　この日差しで一気に八重桜が咲き始めました。
夕方には、またもう少し咲きそうです。

　だいたいそうですねー、８分咲きってトコでしょうかね？

　最後に咲く「太郎桜」も、けっこう咲いてマス。

　今日は気温も高いから、もう初夏気分ですよ。


　
　

今日のオススメ❤

コレは何？

　「トビウオ」を燻製しています。
そして、今日のオススメの「トビウオの燻製のマリネ」となりましたから、皆さん、食べてね。

　今日は、朝から晴れて久しぶりに寒くない1日になりそうですよ。

　もう、開店の時間になっちゃったので　ごきげんよう〜

取材受け中。

ケーブルTVさん

　が、取材に来てくれたので　逆にカメラで応戦（？）です。
ちょっとカオが隠れてるけど、酒造の営業のS課長がライトを浴びて　トークしてるトコです。

　せっかくなので、地元の食材を使ってるメニューを撮影してもらいました。
それはナニかというとですね、例えば、「放し飼いのニワトリの自然卵」のビスマルクとか、野菜の料理とかですね。
　取材に来たお姉さんは、とってもフレンドリーでキレイなイイ人でした。
色んな所に取材で行くから、人見知りとかヘンクツとか無口だったら　シゴトにならないんだろうけどさ。レポーターだもんね。

　そういえば、今朝は「アマタツ予報士」が　御岳山に行ったトコを放映してて、青梅の「小澤酒造」さんのご当主（２２代目）がでてました。ま、商売的にはライバルだけど、酒造つながりだし多摩だしね。

　ご覧のＨＰは「石川酒造」ですからね〜、福生市熊川ですよ〜！！
そして当店は　「福生のビール小屋」ですよ。よく電話で、「あ、ビール園さん？」とか言われるんですけど、きっとそれは「サッポロビール園」的なイメージなんだろな。
　

おとといの桜

いや、もうちょと前かな？

　ビール小屋の中庭で、唯一咲いている八重桜の最近のカンジです。

メジャーなタイプの　濃い色の八重桜は、今日午後の時点で４カタマリ位咲いてます。
そして「太郎桜」は、まだまだです。なぜなら、いちばん最後に咲くからなんですねー。そういう種類なんですね、きっと・・。

　さらにそして今週末は、４月17日（土）：夜の部は、予約の受け付けは終了しました。ご了承ください。

　

季節のビールできてマス

その名は　ヴァイツェン！！

　バナナの香りがするけど　バナナは入って無い・・。
今回のヴァイツェンは、いつもよりも若干サッパリ目に仕上がってるので、「バナナはねぇ〜、微妙だよねぇ〜。」って思うアナタもイケるんじゃァないでしょうか？

　そしてさらに、今ならまだ、季節のビールがもう1種類アリマス。ベルジャンウィットがね、あと少しだけあるのでベルギーっぽい気分になりたいなら今がチャーンス！かも知れません。

　こんなに真冬のように寒い今日でも、キリッと冷やしてグビグビ飲むタイプのビールじゃぁないので、ゆっくり飲めるしね。

　

キッチンスタッフッー募集

ハイ！　お待たせしました。

メッタにでないキッチンスタッフの募集です。

不器用でも根気強い方。
いつでも空元気な方。
挨拶だけは負けない方。
一発芸をお持ちの方。

御連絡お待ちしております。

桜情報です

１分咲きですかね？

　敷地内の「八重桜」、種類が３種類くらいありますが、一番最初にいつも咲く木が一本ありまして、その桜が今日４月８日１１：００の時点で　やっとこさ一部咲きなカンジです。

　今年はなんだか　寒くってソメイヨシノもいつもより長持ちしてますよね？皆さんは、お花見されたんでしょうか？

　けっこう寒い中、ムリヤリお花見してるヒトビトも見かけるけど、カゼひいたりしないんだろうか・・・。心配になっちゃうけど、楽しそうだからいいのかもね。

　今日も今のとこ、ビール小屋の庭は　１１℃しかありません。
アマタツもダウンジャケット着てたしね。春だけど〜、春物じゃ寒いって　ホントどうすりゃいいのかいな。
　こう言う日に焼いも屋さんは商売したらイイんじゃ無いでしょうかね。お花見に焼いも・・・。どうだろう。オツマミにはちょっとならないかもね。

ちょっと早いですけど

酒器の会のお知らせです。

　今年も八重桜の咲きそうな頃に、酒器と日本酒を楽しむ会を開催します。
４月10日(土）14：00〜16：00、お1人さま￥12,000（税込）・ビール小屋中庭の、八重桜の下の最高の場所で　コースのお食事と　季節のお酒を召し上がれます。

　詳しくは、石川酒造HPにてお知らせいたしますので、ご覧ください。




　

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