石川酒造株式会社 土蔵散歩/酒蔵・ビール工房・レストラン・そば処 English English
石川酒造株式会社多摩自慢、多摩の恵み 東京の地酒福生のビール小屋:TEL 042-553-0171/雑蔵:TEL 042-530-5057/酒世羅:/TEL 042-530-5792
INFORMATION
ホーム
土蔵散歩
会社概要
お買い物
商品紹介
蔵見学
史料館
アクセス
イベント
お知らせ
 
SHOP & RESTAURANT
酒世羅(売店)
雑蔵(和食・そば)
雑蔵(和食・そば) メニュー
福生のビール小屋(レストラン)
福生のビール小屋(レストラン) メニュー
 
スマートフォン版ネットショッピングはこちら
 
お問合せ
 
メルマガ購読
 
ツイッターはこちら
 
Facebookやってます!
 
当蔵元は地酒蔵元会に加盟しております
 
 

福生のビール小屋

夢か現実か・・?(11.08.04)

さて、ドッチ??


 最近、やたら夢をよく見る。しかも、大抵はシゴトがらみの夢だ。
でも夢って、寝る直前に考えてたコトの方が現れやすいっていうのに、ナゼなんだっ!?

 シゴトが終わってオウチに帰って、ゴハンを食べたり、DVDを見たり、お風呂に入ったり、デブネコにエサをあげたりしてから眠りにつく。

 朝起きて、シャワーを浴びて、準備をして、テレビを見て、デブネコにエサをあげたりしてからお店に行く。

 お店に行く途中で、「そういえば、昨日来た○○さんは久しぶりだったなぁ〜。」とかなんとか考えながら、お店に到着。
 で、昨日来たハズの○○さんは、実際は来ていなかったことを知り、
「アレッ??あっ、そっかぁ〜、夢だったのか・・・。」となる。

 もう、リアルすぎて 夢なんだか、ホントなんだか、わかんなくなっちゃうのだ。

 
 今までで一番アセッたのは、予約の夢だ。

 ビール小屋の店内・カウンター、中庭、向蔵ホール(80人位まで収容可能の、貸切専用スペース)、向蔵の和室と、これでもかっていう位 翌日は予約でギュウギュウ状態だった。
 そしてお店が超ピークで超ワサワサしている時に、電話に出るとまたしても翌日の予約の電話。「どうにかなるでしょ。」と、予約を受け付けた。

 さて当日、予約の確認をしつつテーブルを割り振っていく。
・・・。どうしてもテーブルもイスもぜんっぜん足りない。仕方ない、詰め詰めでやってみよう。
 何度も割り振りを変えたり、可能な限りの対策を練ってみるものの、やっぱり席が無い・・・。

 「あーーーっ!!!!どうしよーーーーーっ!!!調子に乗って予約取りすぎたーーーっ!!イスもテーブルも人手も、なにもかもが足りないよおおおおおーーーーっ!!!」

 遠くから声がきこえる。なんの声だろう・・・?よおく聞いてみるとそれは・・・。

「・・・たりないよおおおおおーーーーーーっ!!」と、わめく自分の声じゃないか。

っていうことは、コレは・・・?「そうだよ、夢だよ夢!!」って言っといて、現実の合間の夢だったらコワイ。

 思い切って起きてみる。うん、朝だね。でも、お店に行くまでは安心できないから、さっさと準備して出勤をしよう。
 不安なキモチのまま、異常なスピードで準備を済ませ、異常なスピードでお店に到着。タイムカードをソッコーで押して、予約帳をそ〜っと開く・・。

 本日の予約は・・・・?

 


梅雨に戻ったの??(11.08.01)

オバケにまつわるエトセトラ・・・


 気が付けばもう今日から8月ですよ。ナンダカンダで忙しいのだ。

 夏と言えば、「怪談バナシ」ですよ。ココでもね、ヤッパリいくつかあるんだな。

 もう何年も前だけど、敷地内にある売店を ビール小屋のスタッフが交代で担当してたんですけどね、その時のハナシ。

 売店には地下室があって、ウォークイン・セラーみたいになっていて、気温が一年中ほぼ変わらないんで、お酒の在庫やら実験のお酒やらを保管してます。
 
 で、セラ(売店の名前です)の担当は一人なんで、アサイチとかヒマになった時に色々補充するんだけど、地下室の扉は引き戸の2重扉なので 扉を開けっぱなしにして作業をするワケですよ。
 そうしてる間にも客さんが来るんで接客をして、また作業に戻る。また階段を下りて行くと・・・。

 「アレッ??扉閉めたっけ・・・???」

 そうです。開けっ放しにしてあったハズの扉が、2枚とも閉まっているのだ・・。
でも「気のせいかな?無意識に閉めちゃったのかもしれないな・・。」と思って、でもヤッパリ気になるから他の人にも聞いてみる。

 「あーーっ、やっぱりぃーーっ??!!」と、全員が口を揃えて反応したのだ!!

 名付けて 「トビラ閉めオバケ」。しかも、忙しい日にしか出ない。意地悪かっ?!

 
 また、ビール小屋にもたまに出る。モチロン、名前も付けてある。出る場所も決っている。やはりチョー忙しい(しかも、クソ忙しいという表現が当てはまるような)時に出る。
 そのオバケの名前は 「スイマセン・オバケ」と言う。
名前の通り、ある決まった場所を通るときに、女性の声で「スイマセェ〜ン」と言うのだ。

 声のした方を見ても、ダレも手を挙げてるお客さんはいない・・・。だいたい、「スイマセ〜ン!!」って大声で従業員を呼ぶお客さんも、まずいないしね。

 そして先日も、今度は男性の声で、いつもとはチョット違う所から「スイマセェ〜ン」と聞こえる・・。
 なになに、スイマセン・オバケに彼氏でもできたのか?
声のした方を 恐る恐るそぉーっと見てみる・・・。するとそこには・・・・。

 
 「スイマセ〜ン」と連呼している、ビール小屋きってのマヌケ男・Sがいたのであった。

 

 


オゲンキデスカ?(11.07.15)

夏本番ですよ。


 さて、節電の夏にもすっかり慣れて来た今日この頃、我々サ―ビス業はまだ、他業種の方々と比べたら暑さ的にはラクなんじゃないかなぁ〜と感じるコトもたまにあります。

 個人的な興味で、時々お客さんの会社のクールビズ具合を聞いたりしてるんですけど、電車と会社がやはり厳しそうだ。
 
 電車は薄暗く(青梅線と五日市線だけ)、クーラーは無く(都心の方へ行くとかかる)、会社の方針で半袖シャツは着用禁止で、当然社内は節電でやはり薄暗く、社員から発生する高い湿度と高い気温を、ギリギリ買う事ができた不当に値上げされた扇風機の風がかき混ぜる・・。

 うむ・・。地獄である。
だからせめて、ビール小屋ではちょうどイイ感じにしてるつもりなのだ。

 せっかくの合コンが 汗とファンデーションと共に流れたり、やっとの商談が 汗をかきすぎたがために「弊社のイメージを損なう!!」などと言われておじゃんになったりしてはイケナイのである。

 先日、休みの日にふらっと立ち寄った焼き鳥居酒屋さんでは、一切クーラーを入れておらず、雑居ビルのため窓も無く、座っているだけで汗がドンドン出て来る。
 節電・・なんだろうな・・。でも、ちょっとコレは、お客さんもそうだけどさ、従業員の人達がキツイだろーなー・・。立って動いていれば、相当暑いハズだ。事実、アルバイトらしきオネーチャンのつけまつげは取れ掛かっていた。
 
 もっとも、あまりの暑さにビールをグビグビと飲み続け、焼き鳥でリーズナブルにあげる予定が、お会計したら結構ビックリな客単価であった・・。
 そのお店の戦略だったのかもしれない。参りました。



 





大騒ぎ?(11.07.10)

それは・・・。


 昨日の7月9日(土)夕方、弊社敷地内の工場より火災が発生し、ボヤで済みましたが、お客様にはご迷惑をおかけしました。
 
 来店していたお客さんにも、お客さんのクルマにも、何事も無くホントに良かったです。

 ただ、近所の方々、さらには消防車で道路がふさがり渋滞が起きてしまい、もっと色んな方々にもご迷惑がかかってしまったようです。スミマセン・・。

 
 夕方休憩から戻るとわりとスグ、ワタシ宛の電話がかかって来た。
「セコムしてますか?」という。

チガウ、そうでは無く、「セコムですが、そちらのドコソコで警報機が作動しております。ナントカカントカ・・・ですが、・・・・しますか?」

 店内の雑音で良く聞き取れないが、「お願いします、来てください!!」ととりあえず依頼する。

 工場にイケメン・スタッフを派遣、様子を見に行ってもらう。帰って来ない。また電話が鳴る。
 今度は消防署からだ。
「消防車の要請がありましたが、火災の状況はどのようになっておりますでしょうか?」と聞かれたが、ワカラナイので、自分のケータイからイケメンのケータイに電話をしてみるが出ない(その時、必死の消火活動中だったらしい)。

 ビール小屋にはお客さんが結構いるので、ほっぽらかしてお店を離れるわけにもいかず、どうしよっかなってトコに売店のKさんがお客さん達に
「消防車が来ます。お車の方は、駐車場の車を移動してください。」と、お願いに来ていたので、状況を知ってる彼女に説明してもらう。

 電話が鳴る。じゃんじゃんなる。呼んでるタクシーも来ない。
様子を見に行ってみると、中まではとてもタクシーが入って来れないのでタクシー会社に連絡をして、裏からまわってもらい、近所の方が車を家に入れられないので、小屋の駐車場に置いてもらい、謝る。
 
 電話が鳴る。顧問だ。状況を知りたいと言う。
 電話が鳴る。お客さんだ。「オタク火事みたいだけど、お店やってんの?ダイジョブなの?」

 しばらくしてイケメンスタッフが戻って来たが、ビショビショのスス浴びまくりであった。気分が悪いという。
 そらそうだ。消防隊員の方も心配してくれていたようだ。

 程無くして鎮火したが、近所のヒト達で黒山の人だかりである。
休憩に出ていたハッシーは、社員駐車場から戻って来る途中、近所のヒト達に
「ビール小屋が燃えてんぞ!!火事だ火事!!」
と言われて、慌てて戻ってきたのだった。

 原因は、昨日と今日の現場検証で 近いウチに解るようです。

 とにかく、近所の方や、夕方の予約のお客さんや、いろんな方に心配のお電話をいただきました。ありがとうございました。
 そして、ご迷惑をおかけいたしました。

 あと、火を消そうと一生懸命手伝ってくれたお肉業者(たまたま納品に来ていたのだ)のウエダさん、ありがとうございました。今度、ユウコりんとデートできる権をあげます。

 当面、この話題で持ちきりになりそうなカンジである・・。

 ミナサンも、地震・カミナリ・火事・オヤジには充分お気を付けくださいまし。

 画像は、先日ジュンちゃんがチャリティー・イベントで買って来てくれた、チャリティー・バッヂです。

 PLAY FOR JAPAN
 


予約状況のお知らせ(11.07.01)

今日から7月!!


 いよいよ節電15%始まりましたが、ナイスな節電してますでしょうか?

 さて、予約の多い日などをご案内しときマス。


 7月1日(金) 夜の部:満席になりました。

   2日(土) 昼の部:余裕あります。
         夜の部:ほぼ満席です。

   3日(日) 昼の部:余裕あります。
         夜の部:余裕あります。

   6日(水) 昼の部:余裕あります。
         夜の部:ほぼ満席です。

   8日(金) 昼の部:余裕あります。
         夜の部:若干 空きがあります。

   9日(土) 昼の部:余裕あります。
         夜の部:若干余裕あります。

  10日(日) 昼の部:余裕あります。
         夜の部:余裕あります。


  今の所、こんな状況です。

 
 ☆画像は、以前ビール小屋のショップカードのデザインをお願いした方が、先日渋谷でチャリティー・イベントの時に、チャリティー・バッヂを販売するっていうんで、イベントに行って来たジュンちゃんに、買って来てもらったヤツです。

 レディー・ガガのブレスレットくらい大量に売れる事を願う!!

 


今日は猛暑日決定!!(11.06.29)

すっかり夏気分♪

 なつがくーれば おもいだすぅぅ〜 はぁるぅかぁなぁ おーぜぇ〜・・♪

 ナゼに夏が来ると尾瀬を思い出すのかは知らないけど、とある番組で知ったのだが、尾瀬は見渡す限りの広大な土地を、「とーきょーおー でーんーりょっくっ♪」が所有し且つ全てを管理し、人が来すぎて汚れた尾瀬の環境整備もしてきたらしい。

 そんなにスバラシイ事をせっかくしているのに、そのコトに関する情報は殆ど公開されていないのだ。アピールすれば、会社のイメージアップにもなるし、それこそ株価にも良い影響を与えられるんじゃぁないんだろかって、、思うけどなー。

 結局、その番組で解ったことは、「尾瀬の土地を所有・管理してます。」って事と「尾瀬の水を利用して水力発電もしています。」ダケだった・・。
 都市伝説に加えても良さそうなくらい、ナゾが多かったス。
 

 そう言えば、でんこちゃんは クビになったんですか?すっかり見ないけど・・。
けっこう、でんこちゃんは好きなんだけどな。


 画像は、ガイガーカウンターである。

 ってのはウソで、ホントはお料理のお肉の中の温度をコレで測ったりできるスグレモノなんである。時々、人間の温度を測って遊んだりしている。

 先日、中庭の地面やら直射日光の当たるテーブルの温度を測っていたら、店内から出て来たお客さんに
 「あらっ、放射能?」と、いわれたのだった・・・。

 そう見えない事もないかな。どうでしょう・・。
 


タマネギおじさん現る!?(11.06.26)

オジサンとは失礼だよ。


 世間で流行るずいぶん前から、畑を借りて菜園をしているSさんに、またまた収穫したての新鮮タマネギをいただいた。

 タマネギは、ウチのお店ではとにかく良く使う食材なので、せっかくなのでまたしても頂き物で商売をするコトになりそうデス。

 でもちょっと食べたいから、賄にも出して欲しいなぁ〜・・。
個人的にはキッシュとかさ、そんなカンジなのがいいなぁ〜♪

 そしてそのSさんは、ご夫婦で北海道に1か月間くらい、プチ移住されるそうだ。なんともうらやましい、リタイア後の楽しい人生といった感じである。
 しかも、お孫さんはそーとーカワイコちゃんなんだよね。

 ワタシの両親なんてさ、母親はトンチンカンおばさんだし、父親はヒマになっちゃってどうしよう世代だしさ、ふたりそろって大学に通ってるらしいけどさ、どうにか仲良く老後を過ごして欲しいよ。歯医者くらいで もめないで欲しい。

 だからそんな両親に、綾小路キミマロさんのステージをプレゼントしたいんだけどね、カタブツの父親が行ってくれるかどうか、心配なんだなぁ〜・・。

 はぁ〜・・。みなさんも、親孝行してますか??


カワイコちゃん❤(11.06.26)

切ない瞳はオヤツ狙い。


 おりこうさんのフレンチ・ブルちゃんが来たので、飼い主さんに頼んで写真を撮らせてもらったのだ!!

 こんなにカワイイと、いろんな人に声をかけられるんじゃぁないだろか。
しかも、犬を飼っていない犬好きとか、チガウ犬種を飼ってる犬好きとかが多そうだよ。

 ワタシも、ウチの黒毛和牛猫がまだちいちゃくて、とってもキュートな、魔女の宅急便のジジそっくりだった頃、時々リードをつけて散歩したりしたのだが、ビックリするくらい、ホンットに色んな人から話しかけられたもんだよ。

 しかし、可愛かったジジはいつの間にか姿を消し、気が付けばどんどん巨大化してゆき、最終的に「黒毛和牛猫」へと変貌を遂げたのであった。

 目も明かないウチに母猫を失って可哀そうなこの子に、なにがなんでも元気に健康に育ってほしいと思い、エサも高級エサを食べさせた。
 虫歯にならないように、カリカリだけを食べさせ、ネコの野菜も買って来た。
 だが悲しいコトに、太ってしまったのだ!!
しかも、彼の健康を願って与えた高級エサは「サイエンス・ダイエット」という。
なんと言う皮肉かっ!?

 だからその後は、「サイエンス・ダイエット 肥満ネコ用」に切り替えたのだが、時すでに遅し。
 今までのおいしかったエサから、味気のないダイエット食に急に替えられて、甘やかされ放題のブタネコがおとなしく食べるハズもない。

 現在は、推定体重 9.5キロ である・・。

 


ある朝のできごと (11.06.24)

プチ・カルチャーショック!!


 ある朝、お店の準備が終わってちょっとコーヒーブレイク的なひとときのコトである。

 敷地内を流れる小川(それは熊川分水という)に、ザリガニを釣りに行った大きなコドモ達3人は、キョーリョクなエサとして、さっきカルパッチョ用におろしたばっかの「ヒラメ」のホネんとこを用意。ソッコーで釣れそうだなこりゃ。

 「ヨシ!ちぎって糸に巻き付けてっと・・・。アーーーーッッ!!」

 ドッボーーン!!

 「せっかくのヒラメのホネとカワが分水の中にぃぃぃーーっ!!」

 すると、なんということでしょう、大きな大きなザリガニが、すぐにやって来たではありませんか。
 下流からヒラメのニオイを嗅ぎ付けて、何匹ものザリガニ達が我も我もとやってきます。
 
 それだけではありません。
ザリガニのおこぼれをもらおうと、ちいさなサカナもどんどん集まってきます。

 そして ジュンちゃんが言いました。

 「あっ、コレって グッピーじゃないすか!!」

 「グッピー?? グッピーって、熱帯魚じゃないの?川にはいないっしょ。」

 「いやいや、オキナワはフツーに川にいますって!コドモんとき、よく獲ったなぁ〜。」

 マジでっ?!さすがニッポンの誇るリゾートだ!!
しかも、キレイな川じゃなきゃいないよね、きっと。大体ワタシなんて、グッピーって海にいるんだと思ってたからね。知識なさすぎ。

 でもイマイチ信用できないから、「グッピー 沖縄」で検索をかけてみた。
・・ホントだった・・。

 あぁ〜、疑ってごめんよジュンちゃん。
今度オキナワに行ったら、グッピーを釣りに行こうとココロに誓ったのだった。


暑い〜!!!(11.06.24)

それでも節電・・。


 急にクソ暑くなりましたが、みなさんは体調はダイジョブですか?

 今日は、お天気の確認ついでに消費電力の確認もしたら、91%位だったので、けっこうギリギリだなぁ〜って思って、他のトコも調べてみた。

 するとですね、オドロキですよ。
デンキ使用量を発表してるのって、東北電力(86%)と東京電力ダケなんだね。

 なんで?カンケーないから?「電力を回せーーっ!!」って言われそうでヤだから?
こんなにニュースとかでも大騒ぎしてるのにさ。
 いやいやいや、チョーどびっくりです。

 さて、土日の予約状況ですが

 6月25日(土) お昼の部:ややゆとりあります
           夜の部:予約受付を終了しました

   26日(日) お昼の部:ややゆとりあります
           夜の部:ゆとりあります

 7月 1日(金) お昼の部:とってもゆとりあります
           夜の部:残りわずか
   
    2日(土) お昼の部:ゆとりあります
           夜の部:ゆとりあります

    3日(日) お昼の部:ゆとりあります
           夜の部:ゆとりあります 

 今のところ、こんな状況です。

 今日も夜まで32℃くらいをキープらしいから、カラダお大事に!!
 暑くて ネコも ウンザリさ。



<<前へ   11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 次へ>>  

     
   
↑page top
(C) 2011 Ishikawa Brewery co.,ltd. All rights reserved.
 
石川酒造(代表電話)042-553-0100酒世羅(売店)042-530-5792雑蔵(和食・そば)042-530-5057福生のビール小屋(レストラン)042-553-0171 サイトマップ利用規約プライバシーポリシーホーム