石川酒造株式会社 土蔵散歩/酒蔵・ビール工房・レストラン・そば処 English English
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雑蔵―和食・そば

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雪かきとかまくらとホワイトアスパラ

雪が降りました。

今日は朝から雪が降りました。

そして積もりました。
けっこうたくさん降りました。


以前にも書いた気がしますが
雪が降ったらステキ景色!
というポイントが何カ所かあります。

長屋門から見る本家のお庭
紅梅と雪
真っ白の夫婦ケヤキ

などなど。

そんなわけで!
屋根にたくさん積もった雪があぶない!
と、社長も雪対策。

なにやらカッコイイ写真がそれです。

image/120229-165433-2.jpg


午後には雪も弱まり(そろそろ雨かも)
雪かきのついでにかまくらを作りました。

関東っ子なので、かまくらに入るのはじめてです!
人生に一度でいいから入ってみたかったかまくら!
願いが叶いました。

image/120229-165805-3.jpg


今日は雪は降りましたが
だんだん春らしくなってきてますよね。


雑蔵のメニューにも
春らしいものがちょっとずつ
登場しています。


山菜の天婦羅や
菜の花のかき揚げ

写真はホワイトアスパラと春野菜の酒粕クリームチーズソースです。

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