・ホワイトアスパラ　カシューナッツソース
・茄子ピューレととんぶり　旨出汁ゼリー
・白バイ貝　旨煮
・合鴨　焼き浸し
・ホヤ酢の物　胡瓜　酢どり茗荷
・満願寺唐辛子　海老真薯射込み
・海老とトマトとオクラのお浸し
・蟹と煎り卵の磯辺巻き

この季節らしい爽やかな１皿に仕上がりました。

※こちらは、通常メニューではなく、
お客様ご希望の\7,000会席コースの前菜です。