人気のお米で造る、ジューシーで爽やかな純米吟醸
現在の杜氏になるまでは使ったことのなかった酒米「雄町」を選び、香りを追求するため、酵母にもこだわり醸す純米吟醸酒。味わいは繊細で綺麗、香りは爽やかな吟醸香が広がります。
ジューシーで旨みもあり、余韻は爽やかさを感じていただける仕上がり。
白身のお刺身、わかめの酢の物、茄子田楽などと合わせてみては。
酒米として優良と言われる山田錦や五百万石のルーツとなっている雄町は、品種改良されていない原生種のお米。そのため、扱いが難しいと言われています。この雄町の良さを引き出しつつ、多満自慢らしく仕上げました♪
お客様の声
| ウッチャン様 | 投稿日：2024年07月20日 |
おすすめ度：
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過日、知人から雄町をいただきましたが夫婦で飲んでみたら大変美味しかったので購入させていただきました
石川酒造のやや甘めの日本酒があれば他の銘柄も試してみたいです |
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| トラねこ様 | 投稿日：2024年05月09日 |
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おすすめ度：
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雄町の美味しさが良くわかるお酒です。
度数のわりにすっきりとした味わいで、食事にも合います。 |
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| マサちゃん様 | 投稿日：2024年04月22日 |
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おすすめ度：
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珍しい酒米で造った純米吟醸酒を
酒好きな友人へ送ったところ、 大変喜ばれました。 機会があったら、また送りたいと思います。 |
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商品情報
| タイプ | 純米吟醸 |
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| 内容量 | 720ml |
| 原材料 | 米（国産）・米こうじ（国産米） |
| 精米歩合 | 50％ |
| アルコール度数 | 16％ |
