人気のお米で造る、流行の先端を走る日本酒
今まで『多満自慢』で使ったことのない酒米「雄町」を選び、酵母についても新しいものを使用しました。味わいは繊細で綺麗、香りは爽やかな吟醸香が広がります。
繊細さが、夏のお料理を引き立てて、より爽やかさを感じていただける仕上がり。
水茄子や白身のお刺身、わかめの酢の物などと合わせてみては。
雄町とは様々な酒米のルーツとされる四大酒造好適米のひとつ。育てることが難しい品種ながらファンが多く、蔵それぞれで味の違いが出やすいと言われています。
商品情報
タイプ | 純米吟醸 |
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内容量 | 1800ml |
原材料 | 米(国産)・米こうじ(国産米) |
精米歩合 | 50% |
アルコール度数 | 16% |