人気のお米で造る、ジューシーで爽やかな純米吟醸
現在の杜氏になるまでは使ったことのなかった酒米「雄町」を選び、香りを追求するため、酵母にもこだわり醸す純米吟醸酒。味わいは繊細で綺麗、香りは爽やかな吟醸香が広がります。
ジューシーで旨みもあり、余韻は爽やかさを感じていただける仕上がり。
白身のお刺身、わかめの酢の物、茄子田楽などと合わせてみては。
酒米として優良と言われる山田錦や五百万石のルーツとなっている雄町は、品種改良されていない原生種のお米。そのため、扱いが難しいと言われています。この雄町の良さを引き出しつつ、多満自慢らしく仕上げました♪
お客様の声
| なおみ様 | 投稿日：2024年07月13日 |
おすすめ度：
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福生在住の親戚宅へ伺うと いつも貴社のお酒で振る舞っていただいてます。
先日もお邪魔しまして 雄町などご馳走になりとても美味しかったので 今回注文させて頂きました。 また宜しくお願い致します。 |
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| mslab様 | 投稿日：2024年04月27日 |
おすすめ度：
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雄町の華やかさが活きたおいしいお酒でした。
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商品情報
| タイプ | 純米吟醸 |
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| 内容量 | 1800ml |
| 原材料 | 米（国産）・米こうじ（国産米） |
| 精米歩合 | 50％ |
| アルコール度数 | 16％ |
