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明けましておめでとうございます

今日から営業です。

　年が明けたら、一気にこれまた寒くなりましたが　みなさんいかがお過ごしですか？
おせち料理、作った方はとってもタイヘンだったのでは・・・？

あと、おもちノドに詰まっちゃうのって結構毎年多いから、気を付けて下さいよ〜。小学生の年賀状に良くある内容になってきてますけど、ホントにおもちは危ないんですから。ＮＨＫの「試してガッテン」でも、年末に「ナゼお餅をノドに詰まらせやすいのか？」ってやってましたし。
　ナゼかと言うと、お餅は実は噛みにくいのにそのまま飲みこんじゃって、食道にペターって張り付いてふさいじゃうからだそうです。
　・・・なんか、思ってた通りな答えですね。

　おせちもいいけど、ビール小屋もねっ！！（古）

　今日は新年と言う事で、お昼の賄いはいつもよりもちょっと豪華なカンジでした。

　今年も1年、宜しくお願いします。

　注）写真は、自家製フェットチーネ・マッシュルームのソース、白トリュフ添えですけど、今日の賄いではありません。残念ながら・・・。

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