<< 「お知らせ」の目次に戻る ｜お知らせ一覧表示にする >>

吟醸新酒出荷です。

ひと足早く『春の慶』です。

大寒を過ぎ、寒さも引潮の今日この頃ですが、本年度の仕込みもお陰様で順調にすすみ、1月25日(月)より、ひと足早く純米大吟醸新酒《春の慶 よろこび・無濾過原酒・生貯蔵》を、発売させていただく運びとなりました。
たおやかなラベルと、香り・味わいを　春を迎えて、うきうきとする気持ちでお楽しみいただきたい純米大吟醸新酒です。
酒造好適米を50％精白した無濾過原酒の限定品です。尚、通常の清酒は、2回の火入れ行程を経て出荷される為、香り成分の多くが揮発してしまいます。そこで「春の慶」は、生酒を瓶詰め、打栓した後、温水による火入れを「パストライザー」(瓶燗火入れ)により行い、香りの揮発を防ぎ、吟醸酒特有の香りを逃さない工夫をいたしました。

★多満自慢 春の慶　720ml詰
小売価格 \1,680
原材料　米、米麹　50%精米
アルコール度数　16〜17%
日本酒度+1
※春の慶は、1月〜4月までの限定商品です。

<< 「お知らせ」の目次に戻る ｜お知らせ一覧表示にする>>